ホームベーカリーで焼いた食パン、美味しくて安心だけど…なぜか「はじっこ」がいつも残りがちじゃありませんか？
上手にスライス出来なかったり、パサついて感じたり、ちょっと固くて食べにくい…そんな理由で、気づけば冷蔵庫や冷凍庫の隅に追いやられてしまう“はじっこ”たち。
私も長年この「食パンのはじっこ問題」に悩んできましたが、ついに見つけたんです！
バターでじっくり焼くだけで、まるで塩パンのような風味になる最高のリメイク方法を！
今回は、そんな食パンの端っこが主役級に生まれ変わる、簡単だけど感動するアレンジレシピをご紹介します。
🍞 食パンの端っこ、どうして余るの？
我が家のホームベーカリーでは、いつもこんな感じの山型食パンが焼き上がります。
…で、カットして食べていくうちに、だんだん端っこの方が残っていきます。このはじっこ部分、ほぼ食パンの耳みたいな食感だし、家族もあんまり食べたがらないので残りがちだったんです。。。😓
パサつきがちだったり、食べ応えが強かったりして敬遠されがちな端っこですが、実はちょっとの工夫で絶品パンに変身するんです！
🧈 フライパンで焼くだけ！塩パン風リメイクのやり方
＜材料＞
- 食パンの端っこ（スライス済）…2〜3枚
- 加塩バター…大さじ1（お好きな量でOKだけど、バター多めが美味しい！）
＜作り方＞ 写真付き
- フライパンに加塩バターを入れて中火で熱し、食パンの端っこを入れます。
- 中火で両面にこんがりと焼き色がつくまでじっくり焼きます。（裏返してからバターを追加するともっと美味しい！）
焼きあがったら、お皿に乗せて頂きま〜す！
外はカリッ、中はじゅわ〜っとバター香る「塩パン風トースト」の完成！
😋 一口食べると「これ、端っこ！？」
食べた瞬間、口いっぱいに広がるバターの香りと塩気…。
これ、本当に食パンの「残りもの」だった？と思わずびっくりしてしまいます。
おやつや朝食、小腹がすいたときにぴったり！
🔁 ちょっとアレンジもおすすめ
- 黒こしょう、スライスチーズを乗せて「おつまみ系」に
- コーヒー用のスティックシュガーをかけて「スイーツ系」に
- ガーリックバターで「おかずパン」に
いろんな味で楽しめるので、もう端っこが余ることはありません◎☺️
まとめ｜端っこが主役になる日が来た！
食パンのはしっこ、余らせてしまうのはもったいない！
バターでカリッと焼くだけで、まるで焼きたて塩パンのような贅沢な一品になります😆
家族にも大好評で、毎朝『塩パン食べる〜！』のリクエストが多くなりました！
ぜひ冷凍前や処分する前に、一度このリメイク試してみてくださいね。
ホームベーカリー生活がもっと楽しくなること間違いなしですよ！☺️
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